![]()
Williams Bros. Che Guava 50cl 7€
Chiara - Premium Lager - Fermentazione bassa - 3,5% - Scozia
Birra chiara senza glutine che offre un'esplosione difrutta tropicale con una punta di guava sulla lingua. Al naso di ritrovano gli aromi di frutta tropicale ed agrumi. Finale secco e dissetante. Una lager fuori dai canoni e da ogni aspettativa.
Williams Bros. Juice Tyggr double I.P.A. 44cl 7€
Chiara - Double I.P.A. - Fermentazione alta - 7% - Scozia
Birra in stile I.P.A. con doppio dry hopping di luppolo, si presenta dorata con una schiuma compatta e persistente. Con un corpo medio e una dolcezza maltata subito contrastata dall'amaro deciso dei luppoli nasconde bene la sua nota alcolica. Il finale secco e pulito ti lascia il palato alla ricerca del sorso successivo.
Williams Bros. Double Joker I.P.A. 44cl 7€
Chiara - Imperial I.P.A. - Fermentazione alta - 8,3% - Scozia
Imperial i.p.a. dannatamente saporita, con un retrogusto agrodolce subito assalito dall'amaro dei luppoli in dry hopping. SI presenta leggermente ambrata con un corpo degno di una birra scozzese. Nota alcolica decisa ma ben nascosta dai profumi insistenti.
Guinness special export 33cl 7€
Stout - Scura -Fermentazione alta - 8% - Irlanda
Commissionata dall'avventuriero birraio John Martin nel 1944. I sapori di malto si combinano con l'orzo tostato affumicato. Liquirizia e butterscotch svolgono ruoli di supporto, insieme a melassa, sentori di vaniglia e accenti di frutta scura. Una stout irlandese con un bordo continentale.Insolita l'idea di una Guinness più incisiva e feroce prodotta con meno luppolo, un retrogusto più dolce e una minore amarezza per soddisfare il palato belga.Cremosa e leggera nella consistenza e contenente tutte le caratteristiche distintive della nostra birra irlandese, è stata una deviazione dalla norma ma ancora inconfondibilmente Guinness. L'oro nero di un birraio avventuroso.
Samuel Smith I.P.A. 35cl 7€
Chiara - Indian Ale - Fermentazione alta - 5% - Inghilterra
Il colore è dorato carico, quasi ambrato, dato dai malti anche caramellati utilizzati nel mosto; la schiuma è fine e pannosa, con riflessi color crema. Al naso a dominare profumi erbacei, talvolta di zucca e cucurbitacee, con una punta di miele di acacia. La bevuta è secca, amara ma gentile, con note sempre erbacee molto spiccate, lenite da una punta di dolcezza dei malti che dominano la sorsata fino alla fine, lasciando la bocca asciutta e quasi astringente. Un sapore antico, scomparso dalle ricette moderne ma che ancora a mio avviso può essere goduto nella sua eleganza e schiettezza.
Samuel Smith organic chocolate stout 35cl 7€
Scura - Stout - Fermentazione alta - 5% - Inghilterra
La Samuel Smith Organic Chocolat è una Stout ove si possono distinguere nettamente i profumi del cacao con cui viene prodotta. Corposa ma morbida, facile da bere, ripropone al palato il sapore del cioccolato, che si aggiungono a quelle dell’orzo tostato e del caffè, tipiche delle stout. è una scura ben equilibrata, anche se piuttosto dolce per una Stout. Tutti gli ingredienti utilizzati per la produzione della Samuel Smith Chocolate (orzo, zucchero di canna, luppoli ed estratto di cacao) sono biologici e certificati.
Gordon Red 50cl 7,5€
Amber ale - Ambrata - Fermentazione alta - 8,4 - Scozia
Prodotta a partire da ingredienti di altissima qualità, presenta sentori speziati, caramellati e maltati. In bocca, vi si ritrovano i sapori di caramello, malto, pepe, spezie e alcool in un insieme leggermente amarognolo. Di corposità media, consistenza oleosa e carbonatazione moderata per un finale secco e pepato.
Gordon Chrome 50cl 7,5€
Strong ale - Chiara - Fermentazione bassa - 10,5% - Scozia
La Gordon Finest Chrome, pronta per la notte, ha la freschezza di un loch scozzese. Attira con il suo gusto vero e arrischiato, vivace in bocca e poi cordiale al palato. È una birra selvaggia e virile, che non nasconde i suoi 10,5% vol. alc. e che affascina per il suo carattere autentico e audace. Porta con sé il brivido delle lande fino al centro delle città, ed è la sua stessa tradizione a renderla moderna. Gordon Finest Chrome, l’erede di un grande passato che getta un ponte sul domani.
Gordon Platinum 50 cl 7,5€
Stron lager - Chiara - Fermentazione bassa - 12% - Scozia
Birra bionda XXXtra Strong, è un autentico gioiello di carattere, il top nella categoria delle bionde forti. L’alta percentuale di alcol le conferisce un gusto intenso e una virilità incontestabile, eredità dei celebri reggimenti dei Gordon Highlanders. È come se scaturisse da rocce vecchie di milioni di anni. Gordon Finest Platinum, la più esclusiva delle sensazioni forti, da consumare con moderazione ! Dal sapore vellutato con un delicato retrogusto amarognolo e dall’abboccato pieno con una forte sensazione di malto, questa birra diffonde nel palato tutta la sua esplosiva raffinatezza.
Gordon Carbon 50cl 8€
Strong lager - Chiara - Fermentazione bassa - 14% - Scozia
La Gordon Finest Carbon 0,50cl offre una combinazione equilibrata di malto e luppolo, con note fruttate e un carattere deciso che persiste piacevolmente nel finale. Una birra che si distingue per la sua forza e il suo carattere unico, pronta a conquistare i veri intenditori del buon bere.