Bass extra smoth
English ale - Chiara - Fermentazione Bassa - 5% - Inghilterra
Le radici del marchio Bass risalgono al lontano 1777, quando William Bass fondò una della prime birrerie sul Trent, in Inghilterra. Nel XX secolo Bass ha sempre avuto un ruolo dominante all’interno del mercato inglese mantenendo inalterati, fino ai giorni nostri, il gusto caratteristico e l’elevata qualità delle materie prime. Gusto molto morbido già dal primo abbocco; si posso apprezzare il buon bilanciamento tra l'amaro e l'aroma leggermente maltato. Schiuma fine e persistente.
Mezza pinta ( 25 cl ) € 3 Pinta ( 50 cl ) € 5,5
Gordon Red
Scotish Red ale - Ambrata - Fermentazione bassa - 8% - Scozia
Birra Gordon Finest Red è una birra dal colore rosso rubino. L’aroma è intenso, si percepiscono inizialmente le note floreali, seguono poi note speziate. L’imbocco segue la stessa scia delle note olfattive, un gusto speziato, delicato con un’intensa nota di caramello.
Mezza pinta ( 25 cl ) € 3,5 Pinta ( 50 cl ) € 6,5
Gordon Gold
Strong lager - Chiara - Fermentazione bassa - 10%- Scozia
Dal 1992, la Gordon Finest Gold scatena la febbre dell’oro. Questa birra chiara forte, ineguagliabile, dal carattere tipicamente scozzese, condivide in pieno i valori del suo clan patronimico. La fierezza delle proprie origini, la forza del suo gusto tipico e intenso, e la sua raffinata superiorità. Attraverso l’incontestabile emblema della gamma, Anthony Martin ha separato definitivamente i clan. Ottima birra chiara forte, dai toni morbidi e generosi. Il sapore amaro è arrotondato dall’elevata gradazione alcolica e dai malti chiari che esaltano invece il gusto vellutato, quasi accarezzante nel finale.
Mezza pinta ( 25 cl ) € 3,5 Pinta ( 50 cl ) € 6,5
Hoeagarden
Bianca - Blanch - Fermentazione alta - 5,4% - Germania
La Hoegaarden Blanche è la blanche più famosa al mondo,è una ricetta tradizionale la cui prima versione risale al xv secolo. Questa Blanche fragrante e speziata, grazie all’aggiunta di buccia d’arancia amara a coriandolo come previsto dallo stile, ha un colore giallo paglierino sbiadito. Dotata di una buona carbonatura, la Hoegaarden Blanche ha una notevole schiuma bianca compatta, poco persitente, e rileva una torbidità tipica delle birre di frumento. Al naso sono presenti sentori agrumati e fruttati, oltre che i profumi della speziatura, che si percepiscono in bocca, insieme ad una dolcezza finale.
Mezza pinta ( 25 cl ) € 3,5 Pinta ( 50 cl ) € 6,5
Adnams innovation I.P.A.
I.P.A. - Chiara - Fermentazione alta - 6,7 - Inghilterra
Di colore dorato viene prodotta con una miscela di malti di orzo e grano che le conferiscono il caratteristico sapore biscottato. I luppoli (Bodicea, Styrian Golding e Colombo) si fondono in una perfetta armonia donando aroma e gusto molto freschi ed agrumati. Il finale è luppolato e persistente.
Mezza pinta ( 25 cl ) € 3,5 Pinta ( 50 cl ) € 6,5
Gulden draak Classic
Dark strobg ale - Scura - Fermentazione alta - 10,5% - Belgio
Si tratta di una Dark Strong Ale rifermentata in bottiglia e che subisce una fermentazione secondaria con lievito di vino che determina un gusto senza pari e che assicura l’evoluzione del gusto a lungo termine. Quindi più invecchia la birra, più aroma ottiene e più pieno diventa il gusto e il colore. Al naso offre note di malto tostato e caffè. Al palato ha un gusto complesso con note di caramello, malto tostato e cioccolato.
Mezza pinta ( 25 cl ) € 4 Pinta ( 50 cl ) € 7,5
