Con sei spillatori vi diamo la scelta giusta in base alle stagioni, facendo ruotare i prodotti più ricercati e intriganti tra la miriade di birrifici esteri e le neoemergenti italiane o locali.

Chiedete al personale le birre momentanee

Gordon Five

Lager - Chiara - Fermentazione bassa - 5% - Scozia

Dal carattere elegante, si caratterizza per un amaro progressivo che si avverte fin dalla prima sorsata, pur senza presentare la minima asprezza. Si esprime piuttosto in dolcezza, senza dilungarsi eccessivamente. Delicata e raffinata, la Gordon Five si distingue per la qualità delle materie prime utilizzate durante la fabbricazione.

Mezza pinta ( 25 cl )  € 3  Pinta ( 50 cl )  € 5,5

Alhambra Roja

Ambrata - Red lager - Fermentazione bassa - 7,2% - Spagna

Alhambra Reserva Roja ha un colore ambrato particolare e unico, dall’aspetto brillante e una densa schiuma dai riflessi ramati. Gli aromi che provengono dal malto risaltano in questa birra: cereali, grano, cereali tostati, caramello e note intense fruttate. A un primo sorso si percepisce il suo intenso sapore, potente e voluttuoso, grazie alla sua nota evidente e molto piacevole dell’alcol, con sapori di cereale.

Mezza pinta ( 25 cl )  € 3,5 Pinta ( 50 cl )  € 6,5

Gordon Gold

Strong lager - Chiara - Fermentazione bassa - 10%-  Scozia

Dal 1992, la Gordon Finest Gold scatena la febbre dell’oro. Questa birra chiara forte, ineguagliabile, dal carattere tipicamente scozzese, condivide in pieno i valori del suo clan patronimico. La fierezza delle proprie origini, la forza del suo gusto tipico e intenso, e la sua raffinata superiorità. Attraverso l’incontestabile emblema della gamma, Anthony Martin ha separato definitivamente i clan. Ottima birra chiara forte, dai toni morbidi e generosi. Il sapore amaro è arrotondato dall’elevata gradazione alcolica e dai malti chiari che esaltano invece il gusto vellutato, quasi accarezzante nel finale.

Mezza pinta ( 25 cl )  € 3,5 Pinta ( 50 cl )  € 6,5

Eastside Director's Order

Stout - Scura - Fermentazione alta - 4,8% -Italia

Nera con schiuma compatta e cremosa dalla discreta persistenza di color nocciola. Aroma dominato dal caffèllatte la cenere e orzo tostato, la liquirizia e la cioccolata giungono in rapida successione. Al palato è morbida. Il gusto è dominato dal caffè e dalla cioccolata amara. Troviamo note terrose e di liquirizia oltre che di cenere in secondo piano. L’amaro è bilanciato e mai astringente. La carbonazione media enfatizza il corpo e la sensazione palatale vellutata.

Mezza pinta ( 25 cl )  € 3,5 Pinta ( 50 cl )  € 6,5

Adnams Ghost Ship I.P.A.

I.P.A. - Chiara - Fermentazione alta - 4,5% - Inghilterra

La birra più venduta di questo birrificio si ispira alle storie delle navi spettrali che infestavano le coste di Walberswick. Goditi i sussurri di sapori aromatici di fiori di sambuco, audaci agrumi e uva spina, con sentori di calde spezie di segale, è prodotta con malti Pale Ale, Rye Crystal e Cara che aggiungono profondità e sentori di gusto e biscotto. Una miscela di varietà di luppolo Citra e americane e britanniche fornisce i sapori audaci e agrumati di limone e lime di Ghost Ship, note aromatiche di fiori di sambuco e quel meraviglioso finale di luppolo.

Mezza pinta ( 25 cl )  € 3,5 Pinta ( 50 cl )  € 6,5

Hoeagarden

Bianca - Blanch - Fermentazione alta - 5,4% - Germania

La Hoegaarden Blanche è la blanche più famosa al mondo,è una ricetta tradizionale la cui prima versione risale al xv secolo. Questa Blanche fragrante e speziata, grazie all’aggiunta di buccia d’arancia amara a coriandolo come previsto dallo stile, ha un colore giallo paglierino sbiadito. Dotata di una buona carbonatura, la Hoegaarden Blanche ha una notevole schiuma bianca compatta, poco persitente, e rileva una torbidità tipica delle birre di frumento. Al naso sono presenti sentori agrumati e fruttati, oltre che i profumi della speziatura, che si percepiscono in bocca, insieme ad una dolcezza finale.

Mezza pinta ( 25 cl )  € 3,5 Pinta ( 50 cl )  € 6,5