Gin Tonic Premium 8€
Tonica: "Three Cent Dry"
I nostri gin: Acuqa di gin, Nordes, Roku, Etsu, Bond St, Sabatini, Trupija, Cubical, Bloom, Ophhir.
Gin Tonic Premium Hight 12€
Tonica: Three Cent Dry
I nostri gin: Silent Pool, Amuerte, Monkey47.
Negroni 6€
1/3 London Dry gin, 1/3 Vermut Gamondi, 1/3 Bitter Gamondi, Arancia fresca.
Curiosità: Nasce dall'americano che a sua volta nasce dal MiTo, da una modifica richiesta da parte del conte Negroni in uno dei suoi posti preferiti. Anticamente esso si preparava con un tocco di soda per conferirgli frizzantezza ma ad oggi viene riconosciuto come cocktail ufficiale senza di essa.
Hugo Spritz 6€
2cl Sciroppo di fiori di san buco, 15 cl prosecco, foglie di menta fresca, limone
Curiostià: Il cocktail Hugo è una bevanda a base di prosecco, sambuco, soda e foglie di menta fresca. Originario dell'Alto Adige, è stato creato negli anni '90 dal bartender Roland Gruber, che lo ha chiamato così in onore del suo amico Hugo Ennemoser
Spritz 6€
2/4 Prosecco brut, 1/4 bitter gamondi, 1/4 selt, arancia.
Curiosità: Nasce dall'usanza delle truppe austriache di allungare i vini locali con seltz o acqua frizzante perché gli risultavano molto più alcolici rispetto alla birra chiara che erano soliti bere. Il nome "spritz" deriva proprio dalla richiesta dei soldati di "spritzen" ovvero "spruzzare" dell'acqua frizzante nel vino.
